منتديات شباب مصر


    طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    شاطر
    avatar
    renada
    عضو جامد
    عضو جامد

    انثى
    عدد الرسائل : 808
    العمر : 25
    مزاجى :
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008

    البطاقة الشخصية
    الإسم: renada
    البلد:
    كورة: اهلى

    نجمة طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف renada في الأربعاء يوليو 30, 2008 8:02 am


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    طريقة عمل الشورما بالبيت احلى من المطعم


    بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

    المقادير..






    1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انا هنا حطيت سته
    2- نص كاس زيت زيتون
    3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
    4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
    5- واذا تحبي تحطي علبة رايب زبادي


    للعجينه :



    3 كاسات طحين
    كاس وربع ماء
    ملعقه كبيره خميره فوريه
    شوية ملح وملعقه كبيره سكر
    بيضه


    السلطه :


    خس مفروم
    طماطم مقطع شرائح او مكعبات
    مخلل خيار
    صلصة
    طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية





    الطريقه .






    1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

    والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

    ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


    2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه





    3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

    ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

    لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

    4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




    1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

    2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

    3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

    رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها






    4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

    مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

    5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

    مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

    6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

    الخبز ويصير اسود ومر طعمه

    7- بعد ما خبزناهم



    8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي




    9- الشكل الاخير لها






    سهلة جداً جربوها مش هتخسروا بلا مطاعم بل هم

    ماتعرف ازاى
    يعملوها بالمطاعم..!!!!



    وصحتين وعاافية على قلوبكم


    منقول


    رينادا

    avatar
    ADMIN
    BIGBOSS
    BIGBOSS

    ذكر
    عدد الرسائل : 2600
    العمر : 28
    البلد : EGY
    مزاجى :
    علم دولتى :
    تاريخ التسجيل : 25/06/2007

    البطاقة الشخصية
    الإسم: Namebuzz
    البلد: EGY
    كورة: اهلى

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف ADMIN في الجمعة أغسطس 08, 2008 1:48 am

    ربنا يخليكى للغلابة يا رينادا ولله إنتى جدعة وهتفيدينا جامد

    avatar
    renada
    عضو جامد
    عضو جامد

    انثى
    عدد الرسائل : 808
    العمر : 25
    مزاجى :
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008

    البطاقة الشخصية
    الإسم: renada
    البلد:
    كورة: اهلى

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف renada في الجمعة أغسطس 08, 2008 8:13 am

    ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
    انا فى الخدمة
    مرسي لك ع المرور

    bascota
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى
    عدد الرسائل : 9
    العمر : 27
    مزاجى :
    تاريخ التسجيل : 10/08/2008

    البطاقة الشخصية
    الإسم:
    البلد:
    كورة:

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف bascota في الأحد أغسطس 10, 2008 4:04 am

    روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
    مشكورة اختى renadaكتير حلوة الوصف تسلملي ايديكى
    بس اذا بتريدى تخبرينى شو يعنى اسمك
    avatar
    renada
    عضو جامد
    عضو جامد

    انثى
    عدد الرسائل : 808
    العمر : 25
    مزاجى :
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008

    البطاقة الشخصية
    الإسم: renada
    البلد:
    كورة: اهلى

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف renada في الثلاثاء أغسطس 12, 2008 9:06 am

    العفو بسكوتة

    تسلميلي انتى

    اكيد قولتلك معنى رينادا
    avatar
    MANDOSH
    فريق الإشراف
    فريق الإشراف

    انثى
    عدد الرسائل : 2332
    العمر : 28
    مزاجى :
    علم دولتى :
    تاريخ التسجيل : 30/08/2007

    البطاقة الشخصية
    الإسم: mandosh
    البلد: alex
    كورة: زمالك

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف MANDOSH في الإثنين سبتمبر 15, 2008 11:18 pm

    تسلم ايدك يا عثل


    _________________


    قمه الالم ان تضحك وفي عينك الف دمعه
    avatar
    renada
    عضو جامد
    عضو جامد

    انثى
    عدد الرسائل : 808
    العمر : 25
    مزاجى :
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008

    البطاقة الشخصية
    الإسم: renada
    البلد:
    كورة: اهلى

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف renada في الإثنين سبتمبر 15, 2008 11:21 pm

    تسلمى انتى يا قمر ع المرور
    avatar
    MANDOSH
    فريق الإشراف
    فريق الإشراف

    انثى
    عدد الرسائل : 2332
    العمر : 28
    مزاجى :
    علم دولتى :
    تاريخ التسجيل : 30/08/2007

    البطاقة الشخصية
    الإسم: mandosh
    البلد: alex
    كورة: زمالك

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف MANDOSH في الإثنين سبتمبر 15, 2008 11:22 pm

    ربنا يخليكي
    بس عوزين المزيد متفقين


    _________________


    قمه الالم ان تضحك وفي عينك الف دمعه
    avatar
    renada
    عضو جامد
    عضو جامد

    انثى
    عدد الرسائل : 808
    العمر : 25
    مزاجى :
    تاريخ التسجيل : 06/07/2008

    البطاقة الشخصية
    الإسم: renada
    البلد:
    كورة: اهلى

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف renada في الإثنين سبتمبر 15, 2008 11:24 pm

    من عينيا حااااضر
    بما اننا فى رمضان هنجيب اكلات كتير ومبنعملش منهم حاجة
    avatar
    MANDOSH
    فريق الإشراف
    فريق الإشراف

    انثى
    عدد الرسائل : 2332
    العمر : 28
    مزاجى :
    علم دولتى :
    تاريخ التسجيل : 30/08/2007

    البطاقة الشخصية
    الإسم: mandosh
    البلد: alex
    كورة: زمالك

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف MANDOSH في الأربعاء سبتمبر 17, 2008 4:54 pm

    ههههههههههههههههههههههه
    اوك مستنين


    _________________


    قمه الالم ان تضحك وفي عينك الف دمعه
    avatar
    last love
    BIGBOSS
    BIGBOSS

    ذكر
    عدد الرسائل : 747
    العمر : 30
    البلد : egy
    مزاجى :
    علم دولتى :
    تاريخ التسجيل : 01/07/2007

    البطاقة الشخصية
    الإسم: last love
    البلد: egyptawey
    كورة: اهلى

    نجمة رد: طريقة عمل الشاورمة بالبيت

    مُساهمة من طرف last love في الخميس سبتمبر 18, 2008 4:28 pm

    انا جعت على فكره بس بازن الله لازم اجربها في البيت
    شكرا رينادا


    _________________



      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 24, 2017 7:24 am